Muối hầm Sahu - Túi 750gr

Giá bán :

49.000₫

MUỐI HẦM SAHU - Túi 750gr

Từ những căn bếp xưa, muối hầm đã gắn liền với thói quen ăn uống của người Việt, đặc biệt ở các vùng ven biển. Được nung từ muối hột trong nồi đất sét ở nhiệt độ cao, muối chuyển từ muối sống thành muối chín, trở nên khô, mịn, mang hương thơm nhẹ của khói bếp và vị mặn dịu đặc trưng. Sự giản dị trong cách làm tạo nên một loại muối dễ dùng, quen thuộc trong nhiều cách ăn uống hằng ngày.

Thành phần chính

100% muối hầm nguyên chất

Nguyên liệu & Vùng chế biến

Nguyên liệu được lấy từ những hạt muối biển kết tinh trên nền đất sạch tại vựa muối Sa Huỳnh – Quảng Ngãi. Đây là vùng biển có độ mặn lý tưởng và truyền thống làm muối lâu đời, nơi hạt muối vẫn giữ được trọn vẹn những khoáng chất vi lượng như Kali, Magie, Canxi...

Phương pháp chế biến

Muối hột được nung trong nồi đất sét ở nhiệt độ cao bằng than củi. Quá trình hầm một lần giúp các hạt muối bung ra thành dạng li ti, tạo nên thành phẩm muối khô, mịn và tơi. Cách làm này không chỉ giữ được tính tự nhiên của muối mà còn tạo nên hương thơm đặc trưng rất riêng.

Sản phẩm cam kết

KHÔNG hóa chất tẩy trắng

KHÔNG chất chống vón cục

KHÔNG chất bảo quản

Tiêu chuẩn chất lượng

Chứng nhận: An toàn vệ sinh thực phẩm, HACCP.
Danh hiệu: Sản phẩm OCOP Quảng Ngãi.

Đặc điểm sản phẩm

Muối có vị mặn dịu, hậu ngọt nhẹ, dễ sử dụng trong nhiều món ăn. Hạt muối mịn, khô, tỷ lệ cặn rất nhỏ. Đặc biệt, sản phẩm có hương thơm khói bếp tự nhiên và được xem là có tính dương cao theo thực dưỡng.

Cách sử dụng tiện lợi

- - Dùng để nêm nếm trong nấu ăn, chấm hoa quả, làm muối mè hoặc sử dụng linh hoạt tùy theo nhu cầu. Phù hợp với nhiều món ăn hàng ngày, giúp tăng vị đậm đà tự nhiên.

Hướng dẫn bảo quản

- Bảo quản trong bao bì hoặc hũ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm

Hạn sử dụng

Sử dụng tốt nhất trong 3 năm kể từ ngày sản xuất

Đối tượng sử dụng

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

Đặc biệt là các gia đình thường xuyên nấu ăn và mong muốn sử dụng muối sạch, tự nhiên trong bữa ăn hàng ngày.

Lưu ý nhỏ

Khi pha muối hầm với nước, có thể xuất hiện vệt nâu và một ít cặn dưới đáy – đây là hiện tượng bình thường do đặc tính của muối sau khi nung.

Nếu muối bị ẩm, có thể hong khô và tiếp tục sử dụng bình thường.

Dinh dưỡng & Lợi ích sức khỏe

Muối hầm cung cấp natri tự nhiên – khoáng chất cần thiết cho cân bằng điện giải, hỗ trợ hoạt động của thần kinh và cơ bắp. Nhờ không tinh luyện sâu, sản phẩm vẫn giữ lại một phần khoáng chất vi lượng tự nhiên như kali, magie, canxi.

Theo quan điểm Đông y và thực dưỡng, việc kết hợp muối hầm (tính dương) với các thực phẩm có tính âm như rau củ, trái cây góp phần tạo sự quân bình trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Tính bền vững & Tác động

Sahu theo đuổi cách làm muối gắn với tự nhiên và truyền thống tại Sa Huỳnh, từ nguồn nguyên liệu bản địa đến phương pháp chế biến thủ công ít can thiệp. Không chỉ tạo ra sản phẩm sạch, hướng đi này còn góp phần gìn giữ nghề muối lâu đời, duy trì sinh kế cho người dân địa phương và phát triển giá trị bền vững cho vùng nghề truyền thống.

—----------------------

🛒 Đặt Mua Muối Hầm Sahu tại Meron Farm

MERON FARM - Nền tảng thương mại điện tử về nông sản, thực phẩm bền vững, kết nối trực tiếp từ nông trại, nhà sản xuất địa phương đến người tiêu dùng.

👉 Mua ngay tại: meronfarm.vn

👉 Hotline hỗ trợ: 0384 808 149

👉 Fanpage hỗ trợ: https://www.facebook.com/meronfarm

👉 Địa chỉ: 356/25 Phạm Văn Bạch, Phường Tân Sơn, Thành phố Hồ Chí Minh