Hoa muối Sahu - hũ 100gr

100% Hoa muối nguyên chất

Hoa muối được tạo thành từ lớp tinh thể muối mỏng kết tinh trên bề mặt nước trong các ô ruộng muối truyền thống Sa Huỳnh – Quảng Ngãi. Tên gọi “hoa muối” xuất phát từ hình dạng các tinh thể nhỏ, nhẹ, trông như những cánh hoa. Đây là lớp muối được xem là sạch và tinh khiết nhất, có vị mặn nhẹ và hậu ngọt rõ.

Muối được diêm dân thu hoạch vào sáng sớm, khi các lớp hoa muối vừa hình thành trên bề mặt nước. Việc thu hoạch đòi hỏi sự tỉ mỉ và nhiều công sức, do mỗi ô kết tinh chỉ cho ra trung bình khoảng 1kg hoa muối mỗi ngày, trong khi muối hột có thể đạt đến 100kg/ô. Sau khi vớt lên, muối được mang đi sơ chế kỹ lưỡng và đóng gói thành phẩm.

Sản phẩm cam kết

KHÔNG hóa chất tẩy trắng

KHÔNG chất chống vón cục

KHÔNG chất bảo quản 

• Chứng nhận: An toàn vệ sinh thực phẩm, HACCP.

• Danh hiệu: Sản phẩm OCOP Quảng Ngãi.

Hạt muối nhỏ, nhẹ, xốp và bông tơi. Vị mặn dịu hơn so với các loại muối thông thường, hậu ngọt, nếu ngửi kỹ sẽ có mùi thơm thanh khiết đặc trưng.

• • • Dùng để nêm nếm nhẹ hoặc rắc trực tiếp lên món ăn như salad, trái cây, bánh hoặc socola để tăng hương vị tự nhiên.

• • Bảo quản trong bao bì hoặc hũ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm

Sử dụng tốt nhất trong 3 năm kể từ ngày sản xuất 

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

Đặc biệt là những người có nhu cầu ăn nhạt hoặc muốn kiểm soát lượng muối trong khẩu phần ăn.

Lưu ý nhỏ

Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu bất thường.

Nếu muối bị ẩm, có thể phơi nắng hoặc sấy khô để tiếp tục sử dụng.

Hoa muối cung cấp natri tự nhiên cùng một số khoáng chất vi lượng như kali, magie, canxi nhờ không tinh luyện sâu. Vị mặn dịu giúp dễ điều chỉnh lượng muối khi nêm nếm, phù hợp với nhu cầu ăn nhạt và giữ được hương vị tự nhiên của món ăn.

Sahu theo đuổi cách làm muối gắn với tự nhiên và truyền thống tại Sa Huỳnh, từ nguồn nguyên liệu bản địa đến phương pháp chế biến thủ công ít can thiệp. Không chỉ tạo ra sản phẩm sạch, hướng đi này còn góp phần gìn giữ nghề muối lâu đời, duy trì sinh kế cho người dân địa phương và phát triển giá trị bền vững cho vùng nghề truyền thống.