Đường mía nguyên mật Ann Food - Hũ 1kg

100% Đường mía nguyên chất được cô đặc từ nước mía tươi và một lượng rất nhỏ nước vôi trong (từ vỏ sò).

 

Những cây mía được trồng theo hướng tự nhiên tại vùng đất Quảng Ngãi, ưu tiên hấp thụ dinh dưỡng từ phân chuồng và nước trời. Chính phương thức canh tác thuần khiết này đã tạo nên nguồn nguyên liệu sạch, giữ được hàm lượng khoáng chất tối đa.

 

Mía sau khi thu hoạch được làm sạch, ép lấy nước rồi nấu cô đặc trong nhiều giờ. Nước mía được lọc kỹ hai lần để loại bỏ tạp chất và phấn mía, đồng thời bổ sung một lượng nhỏ nước vôi trong từ vỏ sò để cân bằng độ pH.

Toàn bộ quá trình nấu sử dụng bã mía làm chất đốt, nấu trong chảo inox từ 3–5 giờ đến khi mật đường sánh lại. Sau đó, đường được khuấy đều, chuyển sang nồi inox để hạ nhiệt rồi rót vào khuôn gỗ, định hình thành từng bánh.

Thành phẩm cuối cùng được hút chân không, đóng gói kín trước khi đưa ra thị trường.

 

Cam kết sản phẩm

HOÀN TOÀN TỰ NHIÊN

KHÔNG CHẤT TẨY TRẮNG

KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN

KHÔNG CHẤT TẠO MÀU

 

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP, OCOP, đảm bảo an toàn trong quá trình sản xuất và chế biến.

 

Đường có kết cấu mềm, hơi sệt, mang mùi thơm nồng nàn đặc trưng của mía tươi. Màu sắc không đồng nhất mà thay đổi tự nhiên từ vàng nâu, nâu đỏ đến vàng xanh hoặc nâu đen tùy theo thổ nhưỡng và giống mía – minh chứng rõ nét nhất cho sản phẩm không qua tinh luyện

 

• Dùng thay thế hoàn toàn đường tinh luyện trong nấu ăn hằng ngày: nấu chè, làm bánh, pha nước cam/chanh, làm gia vị cho các món kho, hầm.

 

• • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

    Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh đường bị lên men.

 

• • 1 năm kể từ ngày sản xuất 

 

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình sử dụng

Đặc biệt là người ưu tiên đường tự nhiên, không tinh luyện và muốn thay thế đường công nghiệp trong ăn uống hằng ngày.

 

Lưu ý nhỏ

Sản phẩm không có chất bảo quản, nếu nhiệt độ không phù hợp sẽ dễ lên men, nên cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.  

 

Theo Đông y, đường mía thô có tác dụng bồi bổ tỳ vị, phù hợp với người gầy, người ăn uống kém hoặc khí sắc chưa tốt. Hàm lượng canxi và sắt tự nhiên trong đường giúp hỗ trợ bổ huyết, đặc biệt phù hợp với người thiếu máu hoặc phụ nữ trong chu kỳ kinh nguyệt.

Ngoài ra, sản phẩm còn góp phần hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch và duy trì sức khỏe xương. Nhờ không qua tẩy trắng và không sử dụng hóa chất, đây là lựa chọn an toàn so với đường tinh luyện công nghiệp trong sử dụng hằng ngày.

 

Ann Food không chỉ bán một loại gia vị, mà còn gửi gắm tâm huyết gìn giữ một nghề truyền thống đang dần mai một. Bằng cách phát triển vùng nguyên liệu địa phương và phương pháp nấu đường thủ công, Ann Food góp phần bảo vệ hệ sinh thái và tạo sinh kế bền vững cho người nông dân Quảng Ngãi.