Đường cát hoa mơ Ann Food - Túi 1kg

100% Đường mía nguyên chất được cô đặc từ nước mía tươi và một lượng rất nhỏ nước vôi trong (từ vỏ sò).

 

Những cây mía được trồng theo hướng tự nhiên tại vùng đất Quảng Ngãi, ưu tiên hấp thụ dinh dưỡng từ phân chuồng và nước trời. Chính phương thức canh tác thuần khiết này đã tạo nên nguồn nguyên liệu sạch, giữ được hàm lượng khoáng chất tối đa.

 

Quy trình sản xuất tại Lò đường chú Huệ là sự kết hợp giữa kinh nghiệm lâu đời và sự tỉ mỉ:

• Bước 1: Ép mía tươi, lọc kỹ 2 lần và nấu bằng bã mía suốt 3–5 giờ để tạo mật mía, sau đó cô đặc tiếp 1 giờ để thành đường.

• Bước 2: Đánh khuấy liên tục trong nồi inox để đường "lên cát" (kết tinh), tạo nên màu nâu cánh gián hoặc vàng đỏ tự nhiên.

• Bước 3: Chờ 5–7 ngày để mật lắng xuống, thu lấy phần tinh thể đường vàng sáng phía trên.

• Bước 4: Bào nhỏ tảng đường để giảm độ ẩm, chuẩn bị cho khâu làm khô.

• Bước 5: Phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy nhiệt để hạt đường tơi, giòn và bảo quản được lâu nhất.

Sản phẩm cam kết "4 KHÔNG"

• KHÔNG chất tẩy trắng.

• KHÔNG chất bảo quản.

• KHÔNG chất tạo màu.

• HOÀN TOÀN TỰ NHIÊN

 

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP, OCOP, đảm bảo an toàn trong quá trình sản xuất và chế biến.

 

Đường có dạng hạt cát tơi, màu nâu sáng tự nhiên. Vị ngọt thanh, giòn nhẹ, không để lại cảm giác gắt cổ và mang hương thơm dịu đặc trưng của mật mía nấu thủ công.

 

• Dùng thay thế hoàn toàn đường tinh luyện trong nấu ăn hằng ngày: nấu chè, làm bánh, pha nước cam/chanh, làm gia vị cho các món kho, hầm.

 

• • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

    Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh đường bị lên men.

 

• • 1 năm kể từ ngày sản xuất 

 

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình sử dụng

Đặc biệt là người ưu tiên đường tự nhiên, không tinh luyện và muốn thay thế đường công nghiệp trong ăn uống hằng ngày.

 

Lưu ý nhỏ

Sản phẩm không có chất bảo quản, nếu nhiệt độ không phù hợp sẽ dễ lên men, nên cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.  

 

Do giữ lại được tinh chất của mía nguyên chất, đường cát hoa mơ rất dồi dào vitamin và khoáng chất. Sản phẩm giúp cung cấp năng lượng tức thì, hỗ trợ ngăn ngừa thiếu máu nhờ hàm lượng Sắt tự nhiên. Đồng thời, các khoáng chất như Canxi và Magie giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì hệ xương chắc khỏe.

 

Ann Food không chỉ bán một loại gia vị, mà còn gửi gắm tâm huyết gìn giữ một nghề truyền thống đang dần mai một. Bằng cách phát triển vùng nguyên liệu địa phương và phương pháp nấu đường thủ công, Ann Food góp phần bảo vệ hệ sinh thái và tạo sinh kế bền vững cho người nông dân Quảng Ngãi.