Tương ớt Phúc Lộc Thọ cay đậm Spico - Chai 330gr

Sản phẩm được làm từ Ớt (60%), tỏi (3%), gừng (2%), dứa (2%), giấm gạo (6%), nước (20%), đường mía, muối, nước mắm cốt, tinh bột khoai tây.

 

Tất cả nguyên liệu như ớt, tỏi, gừng đều được tuyển chọn từ các nông trại canh tác an toàn tại Thanh Hóa. Spico cam kết sử dụng nông sản không biến đổi gen (Non-GMO), đảm bảo độ tươi và giữ trọn dưỡng chất ngay từ khâu đầu vào.

 

Ớt sau khi thu hoạch được làm sạch, nghiền nhỏ rồi đem ủ trong chum cùng muối biển theo phương pháp truyền thống. Quá trình lên men tự nhiên kéo dài khoảng 6 tháng dưới điều kiện thời tiết tự nhiên giúp ớt phát triển hương vị đậm đà. Sau đó, hỗn hợp được phối trộn thêm các nguyên liệu như tỏi, gừng, dứa để tạo nên vị đặc trưng, rồi đóng chai và hấp cách nhiệt trước khi đưa đến tay người dùng. 

 

Sản phẩm đảm bảo:
KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN
KHÔNG BỘT NGỌT
KHÔNG HƯƠNG LIỆU NHÂN TẠO

 

Sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về an toàn thực phẩm:

• Chứng nhận: ISO 22000:2018, HACCP.

• Danh hiệu: Sản phẩm OCOP tiêu biểu của địa phương.

 

Với độ cay mức 7/10, sản phẩm mang lại cảm giác cay ấm lan tỏa ngay từ đầu lưỡi. Vị chua từ dứa, giấm gạo và vị đậm từ nước mắm cốt quyện chặt vào nhau, tạo nên hậu vị sâu lắng, đúng chất ẩm thực truyền thống vùng Bắc Trung Bộ

 

• • • Dùng trực tiếp để chấm hoặc nêm nếm trong quá trình chế biến món ăn.

      Phù hợp khi ăn kèm với bún, miến, phở hoặc các món chiên, nướng, giúp tăng hương vị và độ hấp dẫn cho món ăn. 

 

• • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

    Sau khi mở nắp, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (5–15°C), nên sử dụng tốt nhất trong vòng 2 tháng.

 

Sử dụng tốt nhất trong 12 tháng kể từ ngày sản xuất 

 

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là những người thích vị cay đậm đà và muốn tìm một loại tương ớt tự nhiên, ít phụ gia.

 

Lưu ý nhỏ

Trong quá trình bảo quản, sản phẩm có thể xảy ra hiện tượng tách lớp tự nhiên, không ảnh hưởng đến chất lượng. Nên lắc đều trước khi sử dụng.

 

Tương ớt được làm từ tỷ lệ cao ớt tươi, cung cấp một số hợp chất chống oxy hóa tự nhiên như capsaicin, cùng với vitamin có trong ớt, tỏi và gừng. Quá trình lên men tự nhiên góp phần tạo hương vị đậm đà, giúp kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa khi dùng kèm bữa ăn. Thành phần đơn giản, không phụ gia giúp sản phẩm phù hợp để sử dụng thường xuyên trong bữa ăn gia đình.

 

Spico ưu tiên sử dụng nguyên liệu từ các vườn canh tác an toàn, góp phần tạo đầu ra ổn định cho nông sản địa phương và khuyến khích người dân duy trì phương thức canh tác phù hợp. Đồng thời, thương hiệu hướng đến giảm thiểu tác động đến môi trường thông qua việc tối ưu quy trình sản xuất và khuyến khích tái sử dụng bao bì, từng bước xây dựng thói quen tiêu dùng bền vững hơn.