Nước chấm mật thốt nốt Palmania - Chai 200mL

NƯỚC CHẤM MẬT THỐT NỐT PALMANIA - Chai 200ml

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước chấm vừa lạ, vừa quen, lại hoàn toàn thuần khiết từ thiên nhiên thì Nước Chấm Mật Thốt Nốt Palmania chính là câu trả lời. Đây là một sự kết hợp đầy ngẫu hứng nhưng hài hòa tuyệt đối giữa vị ngọt thanh của mật hoa thốt nốt và chút mặn mòi của muối biển, mang đến một làn gió mới cho những bữa cơm gia đình giản dị.

Thành phần

Chế biến từ 87% mật thốt nốt, 13% muối biển

Nguyên liệu chế biến & Vùng chế biến

Nguồn mật được thu trực tiếp từ những cây thốt nốt cổ thụ trên 30 năm tuổi tại vùng Bảy Núi, An Giang. Chỉ vào mùa từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau, khi cây cho chất lượng mật tốt nhất, những giọt nhựa hoa thanh tao mới được thu hoạch để tạo nên dòng mật sệt thượng hạng.

Phương pháp chế biến

Mật thốt nốt sệt Palmania được nấu theo phương thức truyền thống với gỗ sến của người Khmer. Mật được thu từ những cây cao khoảng 20m và cần được vận chuyển về xưởng trong vòng 2 giờ để kịp thời chế biến, hạn chế lên men tự nhiên. Khi đạt độ sánh và độ ngọt phù hợp, mật được phối trộn cùng muối biển theo tỉ lệ cân đối, khuấy đều để tạo nên vị mặn – ngọt hài hòa.

Sản phẩm cam kết:

KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN

KHÔNG CHỨA ĐẬU NÀNH

KHÔNG BỘT NGỌT

KHÔNG PHỤ GIA THỰC PHẨM

Tiêu chuẩn chất lượng

Không chỉ dừng lại ở một món đặc sản vùng miền, nước chấm Palmania còn sở hữu những "tấm hộ chiếu" uy tín:

• Chứng nhận hữu cơ quốc tế: USDA (Mỹ) & EU (Châu Âu).

• Tiêu chuẩn an toàn: HACCP, ISO 22000:2018.

• Giải thưởng: OCOP và Great Taste Awards danh giá.

Đặc điểm sản phẩm

Sản phẩm có màu nâu đậm cánh gián bắt mắt, kết cấu sánh nhẹ dễ bám vào thức ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn dịu của muối biển ngay đầu lưỡi, nối tiếp sau đó là hậu vị ngọt thanh đặc trưng của thốt nốt. Sự kết hợp này giúp món ăn thêm đậm đà nhưng vẫn giữ được sự thanh cảnh, dễ chịu, không gây cảm giác nặng nề.

Cách sử dụng

• Chấm trực tiếp: Tuyệt vời khi dùng kèm rau củ luộc, đậu hũ chiên, thịt luộc, bánh cuốn hoặc đơn giản là rưới lên cơm trắng nóng hổi.

• Thay thế nước tương: Sử dụng cho các món chấm của người ăn chay hoặc pha chế nước sốt cho các món trộn, nấu ăn hằng ngày để tạo hương vị mới lạ.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Sau khi mở nắp, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để hạn chế lên men.

Lưu ý nhỏ: Không sử dụng sản phẩm nếu có mùi lạ hoặc màu sắc bất thường. 

Hạn sử dụng

Sử dụng tốt nhất trong 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Đối tượng sử dụng

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là những người muốn tìm một loại nước chấm mới lạ, có nguồn gốc tự nhiên và ít phụ gia. Sản phẩm cũng thích hợp cho người ăn chay hoặc ưu tiên lựa chọn gia vị lành mạnh trong bữa ăn hằng ngày. 

Dinh dưỡng & Lợi ích sức khỏe

Nước chấm mật thốt nốt là sự kết hợp từ mật hoa thốt nốt và muối biển, không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn cung cấp nguồn năng lượng tự nhiên cho cơ thể. Sản phẩm chứa một số khoáng chất tự nhiên như kali, góp phần hỗ trợ cân bằng điện giải và duy trì hoạt động ổn định.

Đây cũng là một trong những dòng nước chấm mới, giúp đa dạng lựa chọn trong bữa ăn gia đình. Với vị mặn – ngọt hài hòa, dễ sử dụng trực tiếp hoặc thay thế các loại nước chấm quen thuộc, sản phẩm mang lại sự tiện lợi và giúp món ăn trở nên đậm đà, dễ ăn hơn mỗi ngày.

Tính bền vững & Tác động

Palmania theo đuổi tính bền vững ngay từ cách làm sản phẩm: thu mật và nấu mật theo phương thức truyền thống, hạn chế tối đa sự can thiệp, không phụ gia, đồng thời đảm bảo quy trình sạch sẽ, minh bạch và an toàn. Bên cạnh đó, Palmania còn đồng hành trực tiếp cùng người thợ nấu mật và các hộ dân địa phương để cải thiện thu nhập, gìn giữ nghề truyền thống của đồng bào Khmer và góp phần bảo vệ những cây thốt nốt bản địa khỏi nguy cơ bị đốn hạ. Nhờ vậy, Palmania không chỉ tạo ra những sản phẩm chất lượng, giữ được giá trị nguyên bản, mà còn góp phần gìn giữ sinh kế, văn hóa và hệ sinh thái đặc trưng của vùng Bảy Núi, An Giang.

🛒 Đặt Mua Siro Thốt Nốt Palmania tại Meron Farm