Gạo mix Smile số 2 - ĐĐO (đậu đỏ, gạo xà cơn trắng, kê nếp)

Gạo xà cơn trắng xát dối, đậu đỏ, kê nếp

Gạo mix là dạng phối trộn giữa gạo và các loại ngũ cốc nhằm tăng độ ngon và giá trị dinh dưỡng. Tất cả nguyên liệu đều là giống bản địa hoặc giống tự giữ, được trồng tại Kon Tum.

Canh tác hoàn toàn thủ công và tuân thủ nguyên tắc: Ruộng làm sạch, cắt nước để khô rồi xử lý vôi và phơi đất. Không dùng thuốc diệt cỏ, diệt nấm. Không sử dụng phân bón hóa học. Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Không sử dụng chất bảo quản sau thu hoạch. Sử dụng phân bò ủ xác bã thực vật để cung cấp dinh dưỡng cho cây. 

Sau khi thu hoạch và phơi khô tự nhiên, gạo và ngũ cốc được xay xát và phối trộn theo tỉ lệ phù hợp để tạo nên sự hài hòa về hương vị và dinh dưỡng.

Sản phẩm cam kết:

KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN

KHÔNG CHẤT TẨY TRẮNG

Đảm bảo đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm

Hạt gạo Xà Cơn trắng đục nhẹ, điểm xuyết sắc đỏ của đậu và sắc vàng rực rỡ của kê nếp. Cơm nấu lên có độ dẻo nhiều, mềm mượt và ráo hạt. Vị ngọt đậm đà của gạo Xà Cơn quyện cùng vị bùi của hạt tạo nên hương vị sang trọng, kích thích vị giác một cách tự nhiên.

• Ngâm gạo: Nên ngâm trước khi nấu 30 phút để đậu và kê ngậm đủ nước, giúp cơm chín đều và mềm mượt.

• Tỉ lệ nước: 1 gạo : 1.5 nước. (Lượng nước nhiều hơn gạo trắng thông thường một chút).

• Mẹo nhỏ: Vo nhẹ tay 1-2 lần để sạch bụi bẩn mà không làm mất dưỡng chất. Thêm một chút muối biển khi nấu sẽ giúp vị cơm đậm đà hơn.

Sau khi mở túi, nên cho gạo vào hũ kín, đậy kỹ để tránh mọt

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát 

Sử dụng ngon nhất trong vòng 1 tháng kể từ ngày đóng gói, sau thời gian này gạo có thể khô hơn

 3 tháng kể từ ngày sản xuất

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình sử dụng

Phù hợp với người cần bổ máu, người mới hồi phục, phụ nữ sau sinh, người lớn tuổi hoặc người muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh, cân bằng

Lưu ý nhỏ

Người có hệ tiêu hóa yếu nên dùng lượng vừa phải vì nếp có độ dẻo cao, khó tiêu hơn gạo thường.

Không sử dụng khi có dấu hiệu ẩm mốc hoặc mùi lạ

Sự kết hợp giữa gạo, đậu đỏ và kê giúp cung cấp đồng thời tinh bột, đạm thực vật, chất xơ cùng vitamin nhóm B và khoáng chất như sắt, magie. Nhờ đó hỗ trợ tiêu hóa, góp phần bổ máu, duy trì năng lượng ổn định và phù hợp cho chế độ ăn cân bằng hằng ngày.

Smile Farm theo đuổi nông nghiệp bền vững từ vùng nguyên liệu canh tác không sử dụng hóa chất, tôn trọng tự nhiên và duy trì nguồn giống bản địa. Nông dân, trong đó chủ yếu là đồng bào dân tộc, canh tác trên chính đất của mình theo quy trình được hướng dẫn và được bao tiêu đầu ra, từ đó vừa tạo sinh kế ổn định, vừa góp phần bảo vệ môi trường và giữ lại giá trị nông sản một cách lâu dài.