Bánh phồng tôm loại đặc biệt (40% tôm) Con Tôm Rừng - Hộp 500gr

Tôm rừng tươi (40%), bột năng, trứng vịt, bột mì, gia vị (đường, muối, tỏi, ớt, chất điều vị INS621)

 

Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở những con Tôm Rừng Cà Mau. Chúng sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên, không ăn thức ăn công nghiệp, chỉ ăn phù du và rong tảo dưới tán rừng đước. Nhờ vậy, thịt tôm chắc, thơm nồng và giàu dinh dưỡng hơn hẳn các loại tôm nuôi thông thường.

 

ánh được làm theo quy trình truyền thống:

1. Xay nhuyễn & Phối trộn: Tôm tươi được xay mịn, trộn cùng bột và trứng vịt tươi.

2. Hấp cách thủy: Bánh được tráng thủ công và hấp chín bằng hơi nước.

3. Phơi nắng tự nhiên: Đây là khâu quan trọng nhất. Bánh được cắt lát và phơi dưới nắng mặt trời Cà Mau cho đến khi khô hoàn toàn, giúp bánh giữ được mùi thơm tự nhiên mà không cần hương liệu.

 

Sản phẩm được chứng nhận bởi các tiêu chuẩn uy tín, minh chứng cho sự chuyên nghiệp và an toàn:

• Chứng nhận: ISO 9001:2015, HACCP.

• Danh hiệu: Sản phẩm OCOP tiêu biểu.

 

Nhờ hàm lượng tôm lên đến 40%, bánh có màu vàng cam tự nhiên đậm hơn. Khi chiên, bánh tỏa mùi thơm nồng nàn của tôm nướng. Vị bánh đậm đà, giòn rụm nhưng vẫn có độ xốp mềm, không gây cảm giác ngấy mỡ. Đặc biệt, bánh không sử dụng hạt tiêu, rất dễ ăn và là món khoái khẩu của các bạn nhỏ.

 

• Chiên dầu: Đợi dầu nóng già, thả từng cái vào và lật nhanh tay để bánh chín đều, nở to tròn.

• Nồi chiên không dầu: Xịt nhẹ một lớp dầu mỏng lên bánh và set nhiệt độ phù hợp để có món bánh phồng ít dầu mỡ mà vẫn giòn ngon.

• Ăn kèm: Rất ngon khi dùng kèm các món gỏi, tôm rim hoặc đơn giản là nhâm nhi như một món snack.

 

• Bảo quản kín ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp

 

Lưu ý nhỏ: Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng hoặc đã hết hạn sử dụng

 

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình, có thể dùng làm món ăn vặt, ăn kèm trong bữa ăn hoặc dùng trong các dịp tụ họp, đãi khách

 

Bánh phồng tôm cung cấp đạm từ tôm cùng năng lượng từ tinh bột, phù hợp dùng như món ăn kèm hoặc ăn vặt trong ngày. Thành phần tôm góp phần bổ sung một số khoáng chất như canxi và phốt pho, trong khi cách chế biến đơn giản, không sử dụng chất bảo quản giúp yên tâm hơn khi sử dụng trong bữa ăn gia đình.

 

Sản phẩm Con Tôm Rừng gắn liền với mô hình trồng rừng kết hợp nuôi tôm dưới tán rừng, góp phần tạo lập và duy trì hệ sinh thái rừng tự nhiên. Từ đó, không chỉ đảm bảo nguồn nguyên liệu mà còn giúp cộng đồng cư dân vùng rừng đước ngập mặn tiếp tục duy trì sinh kế, gắn bó với công việc trồng rừng, giữ rừng và phát triển hệ sinh thái tại địa phương.