Mật mía thô truyền thống Ann Food - Chai 1L

100% Đường mía nguyên chất được cô đặc từ nước mía tươi và một lượng rất nhỏ nước vôi trong (từ vỏ sò). 

 

Cây mía được vun trồng theo hướng tự nhiên trên dải đất Quảng Ngãi, ưu tiên hấp thụ dinh dưỡng từ phân chuồng và nước trời. Những cây mía lớn lên trong sự thuần khiết là nguồn nguyên liệu quý giá để tạo nên dòng mật mía sạch, đậm đà vị đất quê

 

Sản phẩm được thực hiện bởi đôi bàn tay khéo léo tại Lò đường chú Huệ, giữ vững nghề truyền thống qua nhiều thập kỷ:

• Cô đặc bằng bã mía: Nước mía sau khi lọc kỹ 2 lần sẽ được nấu trong chảo inox, sử dụng chính bã mía làm chất đốt cho đến khi mật đạt độ sánh mượt lý tưởng.

• Lắng cặn tự nhiên: Mật sau khi nấu được để nguội và lắng cặn trong thùng inox suốt 24 giờ.

• Chiết rót an toàn: Chỉ phần mật trong và tinh túy nhất mới được chiết rót vào chai nhựa PET đạt chuẩn, đảm bảo vệ sinh trước khi đến tay người dùng.

 

Cam kết sản phẩm:

HOÀN TOÀN TỰ NHIÊN

KHÔNG CHẤT TẨY TRẮNG

KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN

KHÔNG CHẤT TẠO MÀU

 

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP, OCOP, đảm bảo an toàn trong quá trình sản xuất và chế biến.

 

Mật ở dạng siro lỏng màu nâu đậm hổ phách. Vị ngọt thanh tao, thơm nồng nàn mùi mía mới với hậu vị sâu lắng, mang lại sự tinh tế cho mọi món ăn.

 

• Tuyệt vời khi dùng để kho cá/thịt (tạo màu và vị đậm đà), nấu chè, làm bánh, pha chế thức uống hoặc làm nước chấm cho các món bánh truyền thống.

 

• • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

    Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh đường bị lên men.

 

• • 1 năm kể từ ngày sản xuất 

 

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình sử dụng

Đặc biệt là người ưu tiên đường tự nhiên, không tinh luyện và muốn thay thế đường công nghiệp trong ăn uống hằng ngày.

 

Lưu ý nhỏ

Khi để một thời gian, mật mía có thể lắng đường cát hoặc đường phèn ở phần đáy lọ, hãy lắc đều trước khi sử dụng hoặc sau khi dùng hết phần mật mía thì sử dụng phần đường phèn.

Sản phẩm không có chất bảo quản, nếu nhiệt độ không đảm bảo sẽ dễ lên men, nên cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.  

 

Mật mía được nấu từ nước mía nguyên chất nên vẫn giữ lại một phần vitamin và khoáng chất tự nhiên. Sản phẩm giúp cung cấp năng lượng nhanh, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung sắt – phù hợp với người thiếu máu hoặc phụ nữ trong chu kỳ kinh nguyệt.

Bên cạnh đó, hàm lượng canxi và magie tự nhiên trong mật mía góp phần hỗ trợ xương chắc khỏe và giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng ổn định.

 

Ann Food không chỉ bán một loại gia vị, mà còn gửi gắm tâm huyết gìn giữ một nghề truyền thống đang dần mai một. Bằng cách phát triển vùng nguyên liệu địa phương và phương pháp nấu đường thủ công, Ann Food góp phần bảo vệ hệ sinh thái và tạo sinh kế bền vững cho người nông dân Quảng Ngãi.