Đường viên thốt nốt Palmania - Túi 300gr

ĐƯỜNG VIÊN THỐT NỐT PALMANIA – Túi 300gr

Không chỉ là một loại gia vị tạo ngọt, Đường Viên Thốt Nốt Palmania còn là một thức quà gói ghém trọn vẹn sự chân phương của đất trời An Giang. Những viên đường nhỏ nhắn, nâu óng ả mang theo vị ngọt thanh tao và hương thơm nồng nàn, là lựa chọn tinh tế để chăm sóc sức khỏe gia đình hoặc làm món quà biếu tặng người thân đầy ý nghĩa.

Thành phần

Chế biến từ 80% mật thốt nốt sệt, 20% đường mía

Nguyên liệu chế biến & Vùng chế biến

Nguồn mật được thu trực tiếp từ những cây thốt nốt cổ thụ trên 30 năm tuổi tại vùng Bảy Núi, An Giang. Chỉ vào mùa từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau, khi cây cho chất lượng mật tốt nhất, những giọt nhựa hoa thanh tao mới được thu hoạch để tạo nên dòng mật sệt thượng hạng.

Phương pháp chế biến

Mật thốt nốt sệt Palmania được nấu theo phương thức truyền thống với gỗ sến của người Khmer. Mật được thu từ những cây cao khoảng 20m và cần được vận chuyển về xưởng trong vòng 2 giờ để kịp thời chế biến, hạn chế lên men tự nhiên. Khi mật đạt độ sệt và độ đường phù hợp, được phối trộn cùng một phần đường mía để tạo độ cứng cáp cho viên đường. Hỗn hợp tiếp tục được khuấy đều, rót vào khuôn và để nguội tự nhiên, tạo thành những viên đường thốt nốt hoàn chỉnh.

Sản phẩm cam kết:

HOÀN TOÀN TỰ NHIÊN

KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN

KHÔNG PHỤ GIA THỰC PHẨM

Tiêu chuẩn chất lượng

Tự tin bước ra thế giới, đường viên Palmania sở hữu những chứng nhận danh giá:

• Chứng nhận hữu cơ: USDA (Mỹ) & EU (Châu Âu).

• Tiêu chuẩn an toàn: HACCP, ISO 22000:2018.

• Giải thưởng: Đạt giải Great Taste Awards và chứng nhận OCOP.

Đặc điểm sản phẩm

Đường có màu nâu đặc trưng, vị ngọt dịu và hậu vị thanh mát, không gây gắt cổ như đường tinh luyện. Dạng viên tròn nhỏ giúp bạn dễ dàng định lượng khi nấu ăn hoặc pha chế mà không cần phải tốn công băm nhỏ như các loại đường tảng truyền thống.

Cách sử dụng

Viên đường nhỏ nhưng "có võ", cực kỳ linh hoạt trong gian bếp:

• • Thay thế đường cát: Tỉ lệ 1:1 cho mọi công thức.

  • Nấu ăn & Kho món: Tuyệt vời để kho cá, thịt (cho màu đẹp tự nhiên) hoặc nấu các loại chè truyền thống.

  • Pha thức uống & Sữa hạt: Tan nhanh trong nước ấm, tạo vị ngọt thanh dịu cho cà phê, trà hay các loại sữa hạt tự nấu tại nhà.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở túi, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để hạn chế lên men.

Lưu ý nhỏ:

• Không sử dụng sản phẩm nếu có mùi lạ hoặc màu sắc bất thường. 
• Trong túi có gói hút ẩm, không dùng để ăn.
• Vì yếu tố thời tiết, kỹ thuật và màu sắc, hương vị, kết cấu và thành phần dinh dưỡng ở mỗi mẻ có thể có chút khác biệt.

Hạn sử dụng

Sử dụng tốt nhất trong 18 tháng kể từ ngày sản xuất

Đối tượng sử dụng

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là những người ưu tiên lựa chọn sản phẩm tự nhiên, ít qua xử lý hoặc muốn thay thế đường tinh luyện trong khẩu phần ăn hằng ngày.

Dinh dưỡng & Lợi ích sức khỏe

Là nguồn tạo ngọt tự nhiên giàu khoáng chất, đường thốt nốt hỗ trợ cân bằng điện giải và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể. Với chỉ số đường huyết thấp hơn đường tinh luyện, đây là giải pháp thay thế thông minh để duy trì thực đơn lành mạnh, giúp món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.

Tính bền vững & Tác động

Palmania theo đuổi tính bền vững ngay từ cách làm sản phẩm: thu mật và nấu mật theo phương thức truyền thống, hạn chế tối đa sự can thiệp, không phụ gia, đồng thời đảm bảo quy trình sạch sẽ, minh bạch và an toàn. Bên cạnh đó, Palmania còn đồng hành trực tiếp cùng người thợ nấu mật và các hộ dân địa phương để cải thiện thu nhập, gìn giữ nghề truyền thống của đồng bào Khmer và góp phần bảo vệ những cây thốt nốt bản địa khỏi nguy cơ bị đốn hạ. Nhờ vậy, Palmania không chỉ tạo ra những sản phẩm chất lượng, giữ được giá trị nguyên bản, mà còn góp phần gìn giữ sinh kế, văn hóa và hệ sinh thái đặc trưng của vùng Bảy Núi, An Giang.

🛒 Đặt Mua Đường Viên Thốt Nốt Palmania tại Meron Farm

👉 Cam kết: Giao hàng nhanh, sản phẩm tươi mới nhất từ nhà sản xuất.