Mè đen Smile - Túi 500gr

100% hạt mè đen

Hạt mè đen được trồng từ giống bản địa thuần của địa phương tại Kon Tum.

Canh tác hoàn toàn thủ công và tuân thủ nguyên tắc: Không dùng thuốc diệt cỏ, diệt nấm; Không sử dụng phân bón hóa học; Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; Không sử dụng chất bảo quản sau thu hoạch. Sử dụng phân bò ủ xác bã thực vật để cung cấp dinh dưỡng cho cây.

Hạt được thu hoạch khi chín già, sau đó phơi nắng khô tự nhiên

Đảm bảo đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm

Hạt nhỏ, vỏ màu đen tuyền, hơi bóng và chắc hạt. Khi rang lên có mùi thơm đặc trưng và vị béo rõ rệt.

• Dùng làm muối mè, dầu mè, bột mè, nước sốt, sữa hạt hoặc rắc lên các món ăn, bánh, kem và món tráng miệng. 

  Khi rang thì bóp sơ mè với ít nước, rang trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi mè nổ lách tách thì khuấy thêm một lúc rồi tắt bếp và đậy kín để giữ mùi thơm. 

   

• Sau khi mở túi, nên cho hạt vào hũ kín, đậy kỹ để tránh mọt

  Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát 

  Nên sử dụng tốt nhất trong vòng 1 tháng sau khi mở túi

6 tháng kể từ ngày sản xuất

Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình sử dụng

Lưu ý nhỏ

Không sử dụng khi hạt có dấu hiệu đổi màu, ẩm mốc hoặc có mùi lạ

Hạt mè đen giàu chất béo tốt giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, đồng thời cung cấp protein và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và giúp ăn nhẹ bụng hơn. Hạt còn chứa canxi, sắt và các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp hỗ trợ xương, tóc và da khỏe hơn khi sử dụng thường xuyên. Với phụ nữ mang thai, mè đen bổ sung canxi và folic tự nhiên, hỗ trợ nhu cầu dinh dưỡng trong thai kỳ.

Smile Farm theo đuổi nông nghiệp bền vững từ vùng nguyên liệu canh tác không sử dụng hóa chất, tôn trọng tự nhiên và duy trì nguồn giống bản địa. Nông dân, trong đó chủ yếu là đồng bào dân tộc, canh tác trên chính đất của mình theo quy trình được hướng dẫn và được bao tiêu đầu ra, từ đó vừa tạo sinh kế ổn định, vừa góp phần bảo vệ môi trường và giữ lại giá trị nông sản một cách lâu dài.